Det sker på Tabu

Julefrokostpakker 2024

Ønsker du at forkæle dine medarbejdere eller samarbejdspartnere til årets julefrokost, er Tabu et perfekt valg.
Vi sørger for at i får en fantastisk middag og oplevelse, som overgår den klassiske julefrokost.

Min. 15 personer

Julepakke 1 – (Fuld oplevelse)
Pris pr. Person
1295,-

Champagne – 10 serveringer – 5 anbefalet glas – filtreret vand – kaffe/the – lokal avec – sødt

Julepakke 2
Pris pr. person
995,-

10 serveringer – 5 glas – filtreret vand – kaffe

Julepakke 3
Pris pr. person
695,-

5 serveringer – 3 glas – filtreret vand – kaffe

Tilvalg – priserne er pr. person

Champagne 120,-
Kaffe / the 50,-

Sødt til kaffen 50,-
Øl & sodavand – Thisted bryghus – pr. Enhed 40,-

Fri bar efter middagen

2 timer – 400,-
3 timer – 500,-

– Udvalgte cocktails 5 slags – hvidvin, rødvin – øl – non alkohol

Årets Nytårsmenu 2024

Vi har sammensat en menu, der gør jeres nytårsaften mere overskuelig i køkkenet. Menuen kræver et minimum af forberedelse, og I får nogle fantastiske retter.

Snacks

Bresoula & syltede gulerødder
Chips med “sour creme smag” & ramsløgsdip
Krustade med krabbesalat & karse

Forret
Brød & pisket smør

Nytårstorsk med sauce på hummer & hoikaido græskar, syltede græskar med pompona vanilje
samt korianderspirer & saltede korianderfrø

Hovedret
Krogmodnet okse med glaseret løg, stegte bøgehatte, selleribånd & selleripuré samt oksesky med hengemte solbær

Dessert
Mousse af hengemte hindbær & jordbær
samt hvid chokolade, saltkaramel, bærpuré & marenges

Pris pr. couvert 525,-
Min. 2 couverter

– prisen er uden ekspeditionsgebyr

Nytårsmenu 2024 fra Skydebanen, Tabu Catering

Fejr nytåret med vores enkle & budgetvenlige, men samtidig fantastisk smagfulde menu med gode, friske råvarer!

Forret
Rejecocktail
med håndpillede rejer, dressing & grønt

Hovedret
Grillet oksestriploin
med fritter & bearnaisedressing
samt vinterkål & vinaigrette

Dessert
Chokoladebrownie
med vaniljecreme & saltkaramel

Pris pr. couvert
275,-