Skip to main content

Det sker på Tabu


NY MENU – Maj & juni

NORDJYDEN – Maj – Juni

KRUSTADE – SKALDYR – PURLØG
ØSTERS – HYBENROSE – VILDE LØG
MAKREL – RØG – SKOVURTER
SURDEJSBRØD – LOKAL SMØR – FJORDSALT
FJORDSILD – LØG – KAPERS – RADISE – ÆGGEBLOMME

KYSTTORSK – NYE KARTOFLER – FLØDE – ROGN 
ASPARGES – VILDE SKUD – BEURRE BLANC
FORÅRSGRØNTSAGER – LUN DRESSING – KÆBER
VESTERHAVSFISK – ASPARGES – SVAMPE
RABARBER – FORÅRSBLOMSTER – KERNEMÆLK

– der tages forbehold for ændringer i menuen 

MORSDAG BRUNCH

BRUNCH
Surdejsbrød fra Caroline i Lønstrup
Lokal smør – Fjordsalt 
2 slags charcuterie
Pocheret æg – Ægte sauce – Grillet brød
Yoghurt – Havre – Syltede bær
Lokal ost  – Hyben – Sprødt
Jordbær kage
Tavlehonning fra Gjøl bigård
Små pandekager

Pris pr. Person
250,-

CHAMPAGNEBRUNCH – FULD OPLEVELSE
Brunch menuen inkl. følgende
Champagne – Xavier Leconte
Æblemost – Hjemmelavet saft
Hario v60 kaffe – The

Pris pr. Person
495,-

PINSE OPHOLD

Nyt spændende samarbejde med Hotel Helnan Phønix Aalborg. 
Tag din partner/ven med på en uforglemmelig overnatning i historiske omgivelser samt en kulinarisk rejse uden at sprænge budgettet.
1.895 kr. for 2 personer

Inkluderer:
Overnatning i standard dobbeltværelse for 2 personer på Hotel Helnan Phønix
Nordjyden – Menu med 10 lækre serveringer på Restaurant TABU for 2 personer
Morgenmadsbuffet på hotellet dagen efter.
Kontakt Helnan Phønix direkte for at booke jeres Pinseophold

Mail: aalborg@helnan.com
Tlf. +45 98120011

Eller se via deres hjemmeside. 
Helnan Phønix, Aalborg 

SEAFOOD FESTIVAL 2024

Fra Fredag d. 17 maj til Lørdag d. 25 maj

KRUSTADE – SKALDYR – PURLØG
ØSTERS – HYBENROSE – VILDE LØG
MAKREL – RØG – SKOVURTER
SURDEJSBRØD – LOKAL SMØR – FJORDSALT
FJORDSILD – LØG – KAPERS – RADISE – ÆGGEBLOMME
KYSTTORSK – NYE KARTOFLER – FLØDE – ROGN
ASPARGES – VILDE SKUD – BEURRE BLANC
FORÅRSGRØNTSAGER – LUN DRESSING – KÆBER
VESTERHAVSFISK – ASPARGES – SVAMPE
DET SØDE FORÅR

Book bord via dette LINK