Skip to main content

Vi hylder Nordjylland & skaber smagsoplevelser med nordjyske råvarer fra lokale producenter. Menuerne er baserede på råvarer af høj kvalitet.

Ved tidskrævende menuændringer pålægges et gebyr. Gebyrets størrelse beregnes ud fra en konkret vurdering.

Menuer

  • Den Lille Nordjyde – Fåes både frokost & aften
    395,-

    5 serveringer

    3 glas anbefalet til Lille Nordjyde
    Pr. Person 295,-


  • Nordjyden – Fåes både frokost & aften
    695,-

    10 serveringer

    5 glas anbefalet til Nordjyden
    Pr. Person 495,-


  • Nordjyden – Fuld oplevelse
    1495,-

    10 serveringer

    Champagne, 5 anbefalet glas, vand, kaffe, sødt & lokal avec

Vegetar menuer

  • Lille Nordjyde – Vegetarisk
    395,-

    5 serveringer

    3 glas anbefalet 
    Pr. Person 295,-


  • Nordjyden – Vegetarisk
    695,-

    10 serveringer

    5 glas anbefalet til menuen
    Pr. Person 495,-


  • Nordjyden – Vegetarisk – Fuld oplevelse
    1495,-

    10 serveringer

    Champagne, 5 anbefalet glas, vand, kaffe, sødt & lokal avec


Á la carte

Snacks

  • Østers – Naturel – Vinaigrette
    35,-
  • Østers – Agurk – Hybenrose
    55,-
  • Krustade – Skaldyr – Urter
    55,-
  • Grøntsager fra Tranum
    55,-
  • Et sæt snacks – 3 stk
    pr. person kr. 150,-

Brød

  • Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
    Pr. Person 15,-

    – skal bestilles af hele bordet

Fra Nordjyden

  • Øko tomater – Boullion – Basilikum
    125,-
  • Kysttorsk –Sommerkål – Beurre blanc – Rogn
    155,-
  • Jomfruhummer – Ærter – Skud – Hummersauce
    165,-
  • Sommerkål fra Tranum – Blanquet – Æggeblomme
    145,-
  • Frilandsfjerkræ – Grøntsager – Sky – Svampe
    215,-

Ost & søde indtryk

  • Lokale oste – Garniture – Serveres fra bræt
    115,-
  • Sensommerbær – Kernemælk – Karamel
    95,-
  • Jordbær – Fløde – Vanilje
    95,-