Menu
Vi hylder Nordjylland & skaber smagsoplevelser med nordjyske råvarer fra lokale producenter. Menuerne er baserede på råvarer af høj kvalitet.
Ved tidskrævende menuændringer pålægges et gebyr. Gebyrets størrelse beregnes ud fra en konkret vurdering.
Menuer
-
Den Lille Nordjyde395,-
min. 5 serveringer
3 glas anbefalet til Lille Nordjyde
Pr. person 295,-
-
Nordjyden695,-
min. 10 serveringer
5 glas anbefalet til Nordjyden
Pr. person 495,-
-
Nordjyden – Fuld oplevelse1495,-
min. 10 serveringer
Champagne, 5 anbefalede glas, vand, kaffe, sødt & lokal avec
Vegetarmenuer
-
Lille Nordjyde – Vegetarisk395,-
5 serveringer
3 glas anbefalet
Pr. person 295,-
-
Nordjyden – Vegetarisk695,-
10 serveringer
5 glas anbefalet til menuen
Pr. person 495,-
-
Nordjyden – Vegetarisk – Fuld oplevelse1495,-
10 serveringer
Champagne, 5 anbefalede glas, vand, kaffe, sødt & lokal avec
Nordjyden – Menuen
-
Tranum – Skagerak“Suppe”
-
Læsø – KjulKrustade
-
VenøLimfjorden – Østers Signature
-
Skagen“Crab Cake”
-
Lønstrup – Aabybro – Mariager (L)Surdejsbrød
-
HanstholmHiramachi
-
Hirtshals (L)Kystfisk
-
Tranum (L)Efterårsgrønt
-
RoldIndmad
-
Lønstrup (L)Frilandsfjerkræ
-
AnhøjBlomme
-
Hjørring (L)Æbler
-
GjølHonning
Á la carte
Snacks
-
Et sæt snacks – 3 stkPr. person kr. 95,-
Brød
-
Surdejsbrød – Lokal smør – FjordsaltPr. person 35,-
– skal bestilles af hele bordet
Fra Nordjyden
-
Hiramachi125,-
-
Kysttorsk155,-
-
Svampeboullion145,-
-
Frilandsfjerkræ225,-
-
Æbler95,-
-
Honning95,-
-
Sødt & Kaffe125,-