Skip to main content

Tag: Forside

Forside

Skrevet af Esben Laursen d. . Uploaded i Forside.

[arrow-down]

[arrow-down]

Det sker på Tabu

  • NY MENU – Maj & juni

    NORDJYDEN
    1/5 – 23/6
    KRUSTADE – SKALDYR – PURLØG
    ØSTERS – HYBENROSE – VILDE LØG
    MAKREL – RØG – SKOVURTER
    FJORDREJER – DILD – CREME FRAICHE
    SURDEJSBRØD – LOKAL SMØR – FJORDSALT (L)
    FJORDSILD – LØG – KAPERS – RADISE – ÆGGEBLOMME
    KYSTTORSK – NYE KARTOFLER – FLØDE – ROGN (L)
    ASPARGES – VILDE SKUD – BEURRE BLANC (L)
    FORÅRSGRØNTSAGER – LUN DRESSING – KÆBER
    VESTERHAVSFISK – ASPARGES – SVAMPE  (L)
    RABARBER – FORÅRSBLOMSTER – KERNEMÆLK – BIRK (L)
    – der tages forbehold for ændringer i menuen 

  • MORSDAG BRUNCH

    BRUNCH
    Surdejsbrød fra Caroline i Lønstrup
    Lokal smør – Fjordsalt 
    2 slags charcuterie
    Pocheret æg – Ægte sauce – Grillet brød
    Yoghurt – Havre – Syltede bær
    Lokal ost  – Hyben – Sprødt
    Jordbær kage
    Tavlehonning fra Gjøl bigård
    Små pandekager

    Pris pr. Person
    250,-


    CHAMPAGNEBRUNCH – FULD OPLEVELSE
    Champagne – Xavier Leconte
    Æblemost – Hjemmelavet saft
    Hario v60 kaffe – The
    Surdejsbrød fra Caroline i Lønstrup

    Lokal smør – Fjordsalt 
    2 slags charcuterie 
    Pocheret æg – Ægte sauce – Grillet brød
    Yoghurt – Havre – Syltede bær
    Lokal ost – Hyben – Sprødt
    Jordbær kage
    Tavlehonning fra Gjøl bigård
    Små pandekager

    Pris pr. Person
    495,-

  • TABU TORSDAGE

    Frankrig – Bourgogne smagning
    Torsdag d. 25 april kl. 18.00
    Snacks, surdejsbrød, 3 retter & 6 vine
    Pris pr. person 795,-

    Torsdag d. 2 maj – Spanien kl. 18.00
    Snacks, surdejsbrød, 3 retter & 6 vine
    Pris pr. person 795,-

  • SEAFOOD FESTIVAL 2024

    Fredag d. 17 maj – lørdag d. 25 maj

    KRUSTADE – SKALDYR – PURLØG
    ØSTERS – HYBENROSE – VILDE LØG
    MAKREL – RØG – SKOVURTER
    SURDEJSBRØD – LOKAL SMØR – FJORDSALT
    FJORDSILD – LØG – KAPERS – RADISE – ÆGGEBLOMME
    KYSTTORSK – NYE KARTOFLER – FLØDE – ROGN
    ASPARGES – VILDE SKUD – BEURRE BLANC
    FORÅRSGRØNTSAGER – LUN DRESSING – KÆBER
    VESTERHAVSFISK – ASPARGES – SVAMPE
    DET SØDE FORÅR

    Booking link – kommer snart

Læs videre